Habaneros zählen zu den schärfsten Chilis der Welt und sind rund 10 x schärfer als bspw. Tabasco. Sie besitzt ein einzigartiges fruchtiges Aroma. Die Habanero stammt ursprünglich aus Mexiko, auch wenn der Name „Habanero“ übersetzt „aus Havanna stammend“ bedeutet.
Ravenswild ist eine feine Chilisosse mittlerer Schärfe aus roten und gelben Habaneros mit hohem Fruchtanteil, Preiselbeeren, Äpfeln und frischen Kräutern. Sie eignet sich besonders gut zum Kochen u. für die Herstellung von Saucen und Marinaden, ist aber auch pur zu Fleisch, Fisch, Gemüse und vor allem zu Hackfleischgerichten wie z.B. Burger oder Civapcici. Wir verarbeiten überwiegend frische Produkte und verzichten bewußt auf Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Unsere Saucen sind mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet und das schmeckt man! Guten Appetit!
